国家市场监管总局发布食品抽检结果 6批次鸡蛋检出禁用兽药
来源:中国质量报
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作者:pmo4563d9
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发布时间: 2018-06-14
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从国家市场监管总局获悉，近期组织抽检调味品、蜂产品、水果制品、水产制品、乳制品、食糖、速冻食品和食用农产品8类食品500批次样品，抽样检验项目合格样品481批次，不合格样品19批次。其中，不合格产品批次最多的是食用农产品，共检验181批次，不合格样品11批次。
记者从食用农产品监督抽检不合格产品信息中发现，抽检鲜蛋39批次，不合格样品6批次。上海联家超市有限公司共江店销售的标称江苏省海安县婷婷农副产品有限公司生产的佳丰农养鲜草鸡蛋、广东省惠州市惠城区平记粮油副食店销售的农家蛋和四川省南充市南充润泰商业有限公司销售的标称湖北华丰源农业发展有限公司生产的土鸡蛋等，检出恩氟苯尼考或恩诺沙星。
据悉，氟苯尼考和恩诺沙星属于是动物专属用药。氟苯尼考可用于猪、牛、羊、禽、鱼等禽畜，恩诺沙星（最大残留限量以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于猪、牛、羊、兔、禽、鱼等食用畜禽、水产动物，但两种用药都在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。正常情况下消费者不必对鸡蛋中检出上述两种用药过分担心，但长期食用残留超标的蛋品，对人体健康有一定风险。鸡蛋中检出上述两种用药，可能是企业的鸡饲料添加或者家禽疾病治疗中，使用的上述两种用药残留积累在家禽体内，进而传递至蛋品中。
四川省宜宾市宜宾绿源食品有限公司小北街分店销售的来自四川省宜宾市江北农产品批发市场的广东沙糖柑和四川省自贡市高新区通达市场125、126号摊位（经营者：缪述良）销售的来自四川省自贡市川南农贸批发市场的冰糖柑，检出丙溴磷超标。丙溴磷是专用于杀灭刺吸式口器害虫的超高效有机磷杀虫剂。相关标准规定，柑橘中丙溴磷残留最大限量值不得超过0.2mg/kg。少量的农药残留不会引起人类急性中毒，但长期食用农药残留超标的水果，对人体健康有一定风险。
对抽检中发现的不合格产品，相关部门已通报相关省份依法予以查处。
